水野寒天の水野優夏と申します。名古屋出身の私が寒天屋にお嫁に来て数年。旦那様に出逢うまでは、正直「寒天」の存在すら知らなかった私。そんな私は超頑固な「慢性便秘」に悩まされていましたが寒天を食べるようになったら見事に解消!!本当に感動でした。今では「寒天様様」ですっかり大ファンになってしまいました。寒天を知れば知るほど良さが分かり、少しでも多くの方に寒天の魅力をお伝えしたいと思っています。ひとりの主婦として、3人の子供の母親として・・・寒天屋の何気ない日常の風景や料理などを気ままにお届けします!寒天生活の参考にしていただけたら嬉しいです。寒天にあまり関係のない内容になる事もあると思いますがお許し下さい。
NHK WORLDサイクル・アラウンド・ジャパン 世界約150の国と地域で視聴可能な英語放送です。
【木曽三川~流れに身を任せる】
49分中約7分『26分~33分』水野寒天が出演していますのでもし宜しければご覧くださいませ。
Kiso Three Rivers - Going with the Flow - CYCLE AROUND JAPAN | NHK WORLD-JAPAN
先日のテレビの反響が大きく、多くのご注文やお問合せを頂いています。その中でご質問が多いのが寒天を入れる量が分からないとの事。正直、適当なんです・・・(笑)
●お味噌汁
*ある程度の長さにカットして水にもどす。カットする時は水につけてやわらかい状態ではさみなどでカットすると良い。
*水に30分以上つけてもどしたらザルにあげて水分を軽くしぼる
*先に寒天をお椀にバサッと入れてから熱々のお味噌汁を注いで完成!
*寒天をお鍋に入れてから煮込むと溶けてしまいますのでご注意を
●お米を炊く時
*1合に対して寒天1~2本と言われていますが正直、取りにくいので適当に数本をバサッととって水でサッと洗いそのまま炊飯器に入れて炊きます。水の量もいつもと同じでOKです。
*予め寒天を水にもどしたりカットする必要はありません。そのままできれいに溶けてお米をコーティングしてくれます。
分からない事がありましたらお気軽にお問合せください。
【ご注文頂いたお客様へ】
ご注文頂いた順番に感謝を込めて1件ずつ発送させて頂いてますのでお手元に届くまで今しばらくお待ち願います。
現在2週間前後には発送出来るように努めていますが粉寒天を既にご注文頂いた方はもう少しお時間がかかりますので気長にお待ち頂きます様お願い申し上げます。
当社の寒天を長年召し上がっていただいてるお客様より嬉しいメールが届きました!!
寒天を続けて食べてヘモグロビンa1cの数値が正常値になり、体重も減り、糖尿病の薬も飲まなくてよくなったとの事。本当に嬉しい内容でした。
もちろん、個人差もあるとは思いますが、毎日の食事に寒天を継続して召し上がって頂ければきっと良い効果があると思います(*^-^*)
『腸活・最前線!』雑誌ananの特集に当社が紹介されました!
あこがれの雑誌に『なにわ男子』と一緒に掲載されて幸せです~(笑)
本日、7月21日発売です♪
岐阜県寒天展示品評会において【水産庁長官賞】を受賞しました!!今年は表彰式などもないですが、地道に作っている寒天が認められた事はとても嬉しく思います。
また、このご時世ですので、本当に励みになります。今後も質の良い寒天を作って参りますので宜しくお願い致します。
この度、新たに水野寒天オンラインギフトショップを開店致しました。新商品の『寒天米』をはじめとするギフトに最適な寒天商品を中心にお届けして参ります。選べる決済方法が増え、これまでのショップよりもさらに便利になりました。
是非、のぞいてみてください❤
当社のお取引先様である東京の老舗和菓子屋様の【和菓子職人】さんが研修生として毎年、一週間来て下さり、寒天作りを実際に体験されます。若い職人さんの勉強と育成に力を入れられている会社の方針が素晴らしいと思います♪
慣れない仕事で大変だったかと思いますがこれからの和菓子作りに是非、役立てて頂きたいです。
今年の田んぼアートは・・・
『エーナちゃんと令和』です!毎年、本当に感動させてもらいます。気になる方はお早めに~是非♪
●明智鉄道山岡駅南【イワクラ公園】展望台より
山岡駅『かんてんかん』にて寒天料理も食べれます❤
3月29日(金)・30日(土)にマルシェに出店させて頂きます。お時間がある方、お近くの方は是非お越しくださいませ。たくさんの方にお会い出来る事楽しみにしています。
★シンシア山手 名古屋市昭和区山手通3-24
★10:30~16:00
●シンシア山手 http://sinsia-yamate.com/
中日新聞社が運営するWEBサイト「中日新聞ほっとWeb」の連載コーナーで当社が紹介されました!
チームしゃちほこドラゴンブルー『咲良菜緒』さんがリポーターで来てくださいました。可愛かったです(笑)
~もし宜しければご覧ください~
【おしごと見聞録】http://hotweb.chunichi.co.jp/syachihoko/201902.html
お通じが良くなりました~とご報告メールを頂きました❤
先日、テレビでも寒天は水溶性食物繊維が豊富!ご飯と一緒に炊くと簡単に食べれると紹介。もし、寒天を入れてるけど、効果を感じない方は寒天量が少ないと思われます。寒天を水にもどして、サラダやお味噌汁に入れたりして寒天の摂取量を増やしていただくとより効果が期待できます!
それでも、効果を感じない場合は煮溶かしてゼリー状にして、多目に召し上がって下さい😌かなり効果があると思います。
中部電力【カテエネ】サイトに当社が掲載されてます!!そして、細寒天50gを5名様にプレゼント
●10月14日(日)締切ですのでお急ぎ下さいね。登録されてない方も無料ですのでぜひ
https://katene.chuden.jp
★10月7日(日) 名古屋市昭和区 シンシア山手1F 10:30~16:00 http://sinsia-yamate.com/
*イベントは6日・7日ですが土曜日は子供の運動会と重なっている為、日曜日のみの出店になります。
★10月8日(月) 名古屋市北区 名城公園内 10:00~17:00
*当日出店される『bento tei』薬膳弁当に当社の寒天を使ったお料理が入ってます。
★10月13日(土) 東京 虎ノ門ヒルズ(新虎通り) 11:00~19:000 http://www.tokyoharvest.com/
*イベントは11・12・13日ですが遠方の為、最終土曜日のみの出店になります。
出店名『恵みの国マルシェ』(岐阜県恵那市)
初めての東京での出店にワクワクドキドキです❤
今年は『エーナちゃん』とNHK朝の連続ドラマ小説『半分青い』とのコラボです!毎年、本当に感動させてもらいます。今月15日に稲刈り予定ですので、気になる方はお早めに~♪
●明智鉄道山岡駅南【イワクラ公園】展望台より
山岡駅『かんてんかん』にて寒天料理も食べれます❤